Forum Pêche Sportive Du Bar

de **philcad** » Mer Déc 07, 2005 9:04 pm

Pour petit jedi, voici la recette que civ29 à pas voulu te donner(lol)

Bar cru à la Tahitienne

Ingrédients : pour 4 personnes

600 gr de bar frais
4 citrons verts
crudités (tomates, carottes, oignon, concombre)
20 cl de lait de coco

Préparation : Couper le poisson en dés d’environ 1 cm et le déposer dans un saladier.
Verser par-dessus le jus des 4 citrons verts. Laisser mariner une bonne dizaine de minutes.
Pendant ce temps, émincer les crudités. Les ajouter au poisson et laisser mariner encore 5 minutes.
Retirer l’excès de jus de citron puis ajouter le lait de coco.

CONSEIL : Servir très frais.
Le pêcheur gourmand

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de **antares** » Jeu Déc 08, 2005 9:01 pm

ca a pas l'air mal ta recette!! pour ma part juste de l'huile d'olive et du citron. Nature c'est déja tellement bon!!

de **bzh-power29** » Sam Déc 10, 2005 3:08 pm

le retour de antares :wink:

coucou

de **civ29** » Sam Déc 10, 2005 5:06 pm

philcad, il aurait fallu qu'il me la demande la recette! :lol:

et comment veux-tu qu'il fasse la recette, il faudrait qu'il attrape un bar pour commencer!!! :lol:

et de plus il est né à Tahiti...
c'est vrai que c'est bon.

pour antarès, heureux de te relire. david, ma dit où tu étais maintenant, je passerais faire un tour dès que j'en aurais l'occasion. :wink:

amic.

de **petit jedi** » Dim Déc 11, 2005 12:33 pm

de toute façon je connais la recette donc vous ne m' apprenez rien la la la la lère!
et pour le bars ,c'est vrais il faudrait que je m'y mettes sérieusement,mais pour l'instant le temps est bien occupé,
:wink: