Ce que j'ai cru comprendre de la pub de certains fabricants, c'est que le poisson garderait plus longtemps en bouche un leurre aromatisé. Cela peut permettre de détecter plus facilement les touches dans certaines conditions (fil un peu détendu à cause du vent ...) et donc potentiellement de rater moins de poissons (détection de touches qui autrement seraient passées inaperçues, le poisson recrachant rapidement le leurre).
Par contre je ne crois pas que les leurres aromatisés puissent provoquer plus de touches et attirer le poisson, surtout dans certains milieux agités où l'on pêche le bar