Alors voilà ma question , quelle est la taille maxi des bars d'élevage élevés en France et commercialisés?
Si je pose cette question c'est qu'aujourd'hui en région parisienne j'ai vu les plus gros bars d'élevage élevés en France que j'ai jamais vu, entre 50 et 60cm.
j'ai demandé et on m'a montré l'étiquette, il s'agit bien de soit disant bars d'élevage élevés en France.
sur cet étale, y'avait aussi du merluchon de pêche française... vous savez c'est à cause de ce type de pêche que la France est condamné par l'Europe à payer 76 millions d'euros. et comme l'état français est solidaire des marins pêcheurs et bien c'est nous qui payons.
et bien sur cet étale y'avait du merluchon de moins de 25 cm, la taille légale européenne étant de 27cm...faut croire que les marins pêcheurs estiment qu'on a pas été assez condamné puisqu'il continu à pêcher des merlus trop petit et un traffic de bars sauvage vendus bars d'élevage à 18€/kg.
au fait c'était chez champion qui fait donc du RECEL.